Menu Déjeuner ≪ Lunch Deal ≫ Menu Diner Mr Tasting Carte

Menu Déjeuner ≪ Lunch Deal ≫

28,00€

Création du Jour

15,00€

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

24,00€

Menu Diner

45,00€

Entrée / Plat

49,00€

Entrée / Plat / Dessert

59,00€

Mr Tasting

2 entrés / 2 plats / 1 dessert

69,00€

Carte

Entrées

Burrata

Mousse de Burrata / Tomate cœur de bœuf rôtie / Tomate ananas marinée / Pesto

Mr.T Kebab

Agneau braisé / Tzatziki / Samouraï by T / Concombres marinés

Mac & Cheese

Rigatonis / Crème de cheddar / Truffe / Parmesan

Tuna Tartare

Tartare de thon rouge / Crème de raifort / Riz à sushi / Jaune d'oeuf confit / Nori

Bar Ceviche

Sashimi de bar / Leche de tigre / Tomates vertes et oignons rouges salsa / Crème d'avocat

Plats

Chou-Fleur rôti

Chou-fleur rôti / Asperges sauvages / Houmous / Harissa / Pita grec / Sauce tahini raisins secs

The Black Smoky Burger

Burger "Signature" du Mr.T

Rascasse Confit

Rascasse confit / Chou pointu rôti / Purée de céleri rave / Moules / Petits Pois / Jus de moules

Canard Laqué

Magret caramélisé / Chou Pak Choî / Purée de patates douces / Jus de canard

Carré de Veau

Carré de veau rôti / Asperges blanches confits / Fricassé de champignon / Sauce Comté

Desserts

Le Comté

Comté 24 mois / Chutney Mangue

Cheesecake Fraise

Crumble Spéculoos / Fraise / Mousse de fromage frais / Jus de fraise

Mr Tiramisu

Brioche pain perdue au café / Mascarpone / Crumble de cacao / Chutney d'orange