Veau / Betterave Blanche / Moules / Tonnato Sauce
Oeuf confit / Crème de Burrata / Légumes Verte / Black Vinegar
Truite marinée fumée / Mangue / Haddock / Orange
Merguez de carottes / Frites de salsifis / Houmous
Cabillaud / Hummus de petits pois / Sauce Feta / Herbes fraiches
Chicken-Duck Tsukuné / Foie gras / Patate douce fumée
Burger "Signature" du Mr.T
Cochon de lait / Coco de Paimpol / Poivron rouge / Sauce chorizo
Comté 24 mois / Chutney Mangue
Crumble / Ganache chocolat blanc / Sauce citron
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
28,00€Thé Noir aromatisé ≪ Pouchkine ≫ / Thé Vert aromatisé ≪ Les Invités ≫ / Thé Rooibos ≪ Rooibush Jardin Rouge ≫ / Tisane ≪ Bouquet de Manon ≫
