Carte & Menus

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Tartare de Betteraves / Jaune Oeuf Mariné / Mousse Fumée

13,00€

Mac & Cheese / Champignons / Huile de Truffe

14,00€

Oeuf Parfait Mariné / Mousse de Pomme de Terre / Parmesan

12,00€

Mr. T Kebab / Épaule d'Agneau / Tzatziki

14,00€

Mr. T Gyoza Veggie ≪Façon Nems≫/ Sweet Chili Cream

14,00€

Maquereau Brûlé / Beurre Blanc / Poireaux / Shiso

23,00€

Maigre Mariné / Sauce au Citron Rôti / Raifort

26,00€

Légumes de Saisons / Couscous / Sucrine Braisée

22,00€

Échine de Cochon Fermier / Choux / Gnocchis

26,00€

The Black Smokey Burger

20,00€

Assiette de comté (24 mois d'affinage) / Mangue épicée

8,00€

Mousse Chocolat au Lait / Châtaignes / Crumble Cacao

9,00€

Poire / Mousse Caramel / Crème d'Amande

9,00€
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69,00€

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35,00€

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