Burrata / Fricassé de Champignon / Purée de Céleri rave / Kadaif / Herbes fraiches
Bao / Tempura de poison blanc / Pak Choï / Sauce Sweet Chili au beurre blanc
Sashimi de Thon / Crème d’avocat / Raisins marinés / Nam Jim sauce
Semoule / Assortiment de légumes rôtis / Bouillon couscous
Burger "Signature" du Mr.T
Sébaste poché / Crumble / Chou Fleur grillé / Chuteney de Mangue / Sauce Grenobloise
Chicken Tsukune / Foie gras / Purée de Panais / Épinards / Sauce Champignon
Effiloché d’Agneau / Haricots de Paimpol / Chou pointu rôti / Sauce Tahini
Comté 24 mois / Chutney Mangue
Pâte feuilletée / Ganache chocolat / Crème d’orange / Sauce Grand Marnier
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
28,00€2 entrés / 2 plats / 1 dessert
79,00€