Mr. T

Velouté du Jour
 Petit bol 8 € / Grand bol 11 €
(Demandez à votre serveur la création du chef pour aujourd'hui !)

Un voyage de saveurs avec des tomates "ananas" et cœur de bœuf, accompagnées de mozzarella crémeuse et de verdure croquante.

Coeur de romaine, sauce César maison, croûtons croustillants et vieux parmesan.
Ajoutez-y une touche personnelle : Saumon fumé 4 €, + Poulet grillé 4 €, + Œuf poché 2,5 €

Pita garnie de crème d'avocat, concombre croquant, coriandre fraîche et oignons rouges.
Faites monter le volume : Saumon fumé 4 €, + Poulet grillé 4 €, + Œuf poché 2,5 €

Chou-fleur rôti sur sa pita, hummus onctueux, salade fraîche et sauce tahini crémeuse.

Pita, roquette, pesto maison, tomates confites, mozzarella fondante et vieux parmesan.

Tostada / Guacamole / Ricotta maison/ Citron vert /Pickles de piment padron

Tomate mamie blue / Tomate ananas marinée / Gelée de Dashi / Mousse de tofu

Rigatonis / Crème de truffe / Mousse de cheddar flambée / Champignons Portobello / Noix de cajou / Croûtons

Saumon cru/ Concombre mariné / Crème d’avocat / Sauce Nam Jim

Jaune d ‘oeuf confit / Émulsion de pommes de terre fumée / Gressin feuilleté / Parmesan

Chou-fleur rôti / Houmous / Pita grec / Sauce tahini